En våd svamp, der sendes ind i mikrobølgeovnen i to minutter, kan desinficere sig selv bedre end de dyreste antibakterielle produkter.
Forskere fra University of Florida har bevist, at denne metode ødelægger 99 % af de bakterier og skimmelsvampe, der samler sig i den porøse struktur, rapporterer .
Det er nok blot at gøre svampen våd og sende den ind i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt. Den kogende damp trænger ind i de dybeste lag af skummet og ødelægger patogener.
Efter en sådan behandling får svampen sin oprindelige friskhed og tjener meget længere. Det vigtigste er at huske at fjerne eventuelle metalskrabere fra den på forhånd for ikke at ødelægge udstyret.
Denne metode er især relevant for svampe, der bruges, når man arbejder med råt kød og fisk. Dampen neutraliserer selv salmonella og E. coli, som ofte forbliver på overfladen.
Du vil blive overrasket over, hvor effektivt almindeligt vand kan desinficere uden kemikalier. Det er værd at gøre det regelmæssigt, så en almindelig svamp ikke bliver grobund for bakterier i dit køkken.
Læs også
- Sådan hjælper almindelig avis med at holde grøntsager friske i flere uger
- Hvad sker der, når du vander planter med risvand: en japansk gartners opdagelse
