Æggeskaller, der består af 90 procent kalciumkarbonat, er et fremragende værktøj til forsigtigt at afsyre jorden uden at ændre dens kemiske sammensætning drastisk.
Når det påføres jorden, opløses det gradvist og giver calcium i små portioner gennem hele sæsonen, rapporterer .
Det er især vigtigt for afgrøder, der er følsomme over for øget surhedsgrad, som f.eks. rødbeder, kål og løg, der ikke vokser godt på sur jord. En dacha-avler fra Leningrad-regionen, som havde kæmpet med lavt udbytte af rødbeder i mange år, begyndte at tilsætte malede skaller, når han forberedte bedene.
Allerede året efter nåede hans rodfrugter rekordstørrelse, samtidig med at de bevarede en fremragende smag og saftighed. Han tilskriver denne succes den normalisering af jordens pH-værdi, som skallerne sammen med andre organiske rester sørgede for.
Før brug vaskes skallerne grundigt, tørres og males i en kaffekværn eller morter til en fin krumme. Jo finere kværnen er, jo hurtigere frigives de gavnlige elementer, og jo hurtigere optages de af planterne.
Dette produkt kan anvendes både, når man graver bedene om foråret og lokalt – direkte i hullerne, når man planter kimplanter.
På den måde kan man spare på indkøbet af dolomitmel og samtidig udnytte køkkenaffaldet til gavn for køkkenhaven.
Læs også
- Fløjl og tomater i drivhuset: blomsterdiplomati mod skadedyr
- Hvidløgsinfusion til roser: et naturligt skjold mod sygdomme uden kemikalier
