Når kartoffelskræller nedbrydes, frigives kalium, fosfor og stivelse, som er de ideelle næringsstoffer til bærbuske.
Korender er særligt lydhøre over for den slags næring og danner større og sødere bær, rapporterer .
En gartner fra Kostroma har i tre år høstet rekordstore udbytter af solbær udelukkende ved hjælp af kartoffelaffald. Hans buske ser meget sundere ud end naboernes, og bærrene har en rig smag og aroma.
Rensninger kan begraves i en rille rundt om busken, eller man kan lave et næringsrigt udtræk af dem ved at hælde kogende vand over i en dag. Denne opløsning bruges til vanding i perioden med æggestokdannelse og bærsætning.
Denne metode giver ikke kun næring til planterne, men forbedrer også jordens struktur, så den bliver mere sprød og vandabsorberende. Regnorme er glade for at bearbejde kartoffelmassen og omdanne den til værdifuld humus.
Om vinteren kan skrællerne fryses ned på altanen eller tørres i ovnen, så man får et lager af værdifuld gødning til hele sæsonen. På den måde kan du forvandle køkkenaffald til en effektiv havegødning.
Læs også
- Hvorfor sprøjte kål med malurtinfusion: et bittert forsvar for en sød høst
- Hvordan brødsurdej øger agurkeudbyttet: en gammel opskrift til moderne bede
